Tuesday, September 18, 2012

Resepi ikan siakap 3 Rasa

Alhamdulillah.menu makanan untuk hari ini cuma satu lauk je..Bukan lauk dalam peti habis, tapi penyakit 'M' meninggah dalam diri..hihi..Sebelumterlupa, hari ni saya nak tulis resepi yang saya masak, so, bile terlupa, boleh rujuk semula..

Lauk untuk hari ini ialah SIAKAP 3 RASA. selalunya siakap ni masak stim limau je. harini nak try masak lain pulak.Tapi ni ikut resepi sendiri dan ikut bahan yang ada je.

IKAN SIAKAP 3 RASA  (3-4ORANG)

Bahan-bahanya ialah :

- Ikan siakap (bersaiz sederhana)
- 3 ulas bawang putih
- 6 sudu besar Sos cili
- 3 sudu besar Sos Tiram
- 1 biji Tomato dipotong dadu
- 1biji Bawang besar di potong dadu
- 1biji Lobak merah di potong dadu
- Sedikit nenas di potong dadu (saya x letak sebab tak ada kat rumah)
- Sos ikan
- Garam
- Gula
- Lada sulah
- Kunyit
*kalau ada sayur campur, guna je sayur campur.xpayah potong2 carrot lagi dah.
Cara-caranya ialah :

1. Lumurkan ikan siakap yang telah di kelar dengan sedikit serbuka lada sulah, kunyit dan garam
2.Goreng sehingga ikan garing
3.Kurangkan minyak, tumis bawang puti dah halia sehingga kekuningan
4.Masukkan bawang besar dan tomato,
5.Agak-agak dah layu, masukkan sos cili dan sos tiram, tambahkan sedikit air
6. Masukkan lobak merah dan nenas.
7. Tunggu sehingga sedikit mendidih, dan masukkan ikan yang telah di goreng tadi.siap...

Gambarnya tak ambil lagi..nanti bauat lain kali, saya ambil dan upload k..







No comments:

Post a Comment